Polecane produkty

Mieszanki

kebab-1

Opis ogólny

Przyprawa kebab - gyros Prymat to kompozycja uwydatniająca walory smakowe i zapachowe dań kuchni tureckiej. W skład mieszanki wchodzą intensywne w smaku przyprawy, takie jak między innymi: papryka słodka, gorczyca, kolendra, majeranek, jałowiec, rozmaryn, pieprz czarny, chili, ziele angielskie, gałka muszkatołowa. Przyprawa kebeb- gyros nadaje przygotowanemu mięsu orientalny, ostry charakter.

Czy wiesz że... ?

Pośród najpopularniejszych potraw tureckich, szczególną popularność poza granicami samej Turcji zyskał sobie kebab – baranina grillowana z pomidorami i papryką. Odpowiada on greckiemu gyros. Na pionowym rożnie, nad otwartym ogniem grilluje się sztuki baraniego mięsa. Następnie ścina zewnętrzną, opieczoną warstwę mięsa i serwuje na gorąco.

Zastosowanie

Do sporządzania potrawy kebab lub gyros stosuje się mięso wołowe, jagnięcinę, baraninę bądź drób. Mięso należy posypać Przyprawą kebab- gyros przed smażeniem, albo użyć jako składnik marynaty.