Polecane produkty

Mieszanki

flaki

Opis ogólny

Przyprawa do flaków Prymat dzięki swej oryginalnej recepturze wzbogaca walory smakowe i zapachowe przygotowywanej potrawy. W skład mieszanki wchodzą różnorodne i starannie dobrane przyprawy, między innymi: sól, marchew, czosnek, pasternak, papryka słodka, imbir, gałka muszkatołowa, liść laurowy, majeranek, papryka ostra, ziele angielskie oraz pieprz czarny.

Czy wiesz że... ?

Flaki należą do najpopularniejszych i najbardziej charakterystycznych gęstych zup mięsnych. Stanowią one element kuchni austriackiej, czeskiej, francuskiej, niemieckiej, a nawet azjatyckiej. W każdym kraju sposób ich przyrządzania jest jednak trochę inny. W Polsce flaki znane były już w XIV wieku i podobno stanowiły największy przysmak Władysława Jagiełły. Ich nazwa wywodzi się od jednego z głównych składników dania: oczyszczonych i pokrojonych w cienkie poprzeczne paski flaków wołowych.

Zastosowanie

Przyprawa jest polecana do flaków wołowych, cielęcych i drobiowych. Powinna być dodawana w połowie gotowania, należy również pamiętać, aby flaki były gotowane aż do osiągnięcia miękkości.