Polecane produkty

Zioła

ziola-prowansalskie

Opis ogólny

Zioła prowansalskie Prymat to harmonijna kompozycja, które charakteryzują się przyjemnym zapachem, a także wysokimi walorami kulinarnymi i zdrowotnymi. Każdy ze składników ziela prowansalskiego charakteryzuje się wyjątkowymi walorami: oregano tymianek i cząber gwarantują lekko gorzkawą nutę, rozmaryn sosnowy aromat, natomiast bazylia i majeranek wyjątkowy powiew świeżości. Zioła prowansalskie doskonale nadają się do wszystkich mięs, ryb, zup i sałatek czyniąc tym samym z posiłku prawdziwą przyjemność.

Czy wiesz że... ?

Nazwa pochodzi od bogatego w aromatyczne zioła regionu we Francji zwanego Prowansją. Słynie on z urodzajnych gleb, niezwykłego morskiego klimatu i znakomitej kuchni. Zioła prowansalskie to kompozycja aromatycznych ziół: rozmarynu, bazylii, tymianku, cząbru ogrodowego, oregano i majeranku. Posiadają one duże ilości substancji czynnych, takie jak olejki lotne, gorycze i garbniki, dzięki czemu ich właściwości aromatyczne i smakowe są tak silne. Pewnie dlatego tak bardzo przypadły do gustu również Polakom.

Zastosowanie

Zioła prowansalskie szczególnie polecane są do potraw tłustych i ciężkostrawnych, ponieważ wspomagają trawienie. Są niezastąpione do mielonych mięs, farszów, sosów ziołowych, a także do zup, sałatek, twarogów, oraz potraw z grilla. Bardzo często posypujemy nimi pizzę i zapiekanki. Są niezastąpione w diecie bezsolnej, nawet dietetyczna potrawa przyprawiona zielem prowansalskim nie może być mdła. Dodaje się je do potraw zarówno przed, jak i po przyrządzeniu.