Polecane produkty

Selery i marchewki

original

Opis ogólny

Seler sałatkowy Smak charakteryzuje się korzennym, wyjątkowym smakiem i stanowi niezbędny składnik zdrowej, różnorodnej diety. Seler sałatkowy do idealnej grubości i zanurzony w doskonale skomponowanej zalewie smakuje naprawdę wyjątkowo. Od lat stanowi niezastąpiony składnik wszelkich sałatek i surówek.

Czy wiesz że... ?

Seler zwyczajny jest rośliną należącą do rodziny selerowatych. W starożytnej Grecji jego liście były wykorzystywane do dekoracji zwycięskich sportowców, natomiast starożytni Egipcjanie traktowali go jako podstawowy składnik swojej diety. Obecnie seler jest uprawiany w wielu miejscach świata, natomiast można go spotkać rosnącego na dziko w pewnych rejonach Europy, Azji i Afryki. W Polsce jako warzywo o zastosowaniu kulinarnym seler znany jest od czasów królowej Bony. Warto wiedzieć, że seler zawiera kwas foliowy, magnez, żelazo, cynk oraz dwa razy więcej witaminy C niż owoce cytrusowe. Jest warzywem niezwykle zdrowym, a dodatkowo posiada tzw. „ujemną liczbę kalorii”, a więc trawienie selera pochłania więcej kalorii niż ich dostarcza. Dlatego seler stanowi częsty element diety odchudzającej lub oczyszczającej.

Zastosowanie

Seler sałatkowy stanowi wyborny składnik różnorodnych sałatek z majonezem lub lekkich surówek, szczególnie w połączeniu z gruszkami, orzechami, marchewką, czy ananasem. Doskonale smakuje jako samodzielna surówka do obiadu. Możemy nim także wzbogacać smak pasztetu oraz zup.