Jak przygotować awokado do spożycia?

25.07.2011 16:08
Jak przygotować awokado do spożycia?

Przed przystąpieniem do przygotowania dania czy też pasty z awokado, koniecznie sprawdźmy, czy jest odpowiednio miękkie.

Idealne do spożycia awokado powinno przypominać w dotyku średnio dojrzałą brzoskwinię. Gdy jest miękkie, z łatwością możemy oderwać od niego ogonek. W przeciwnym razie najlepiej zawinąć awokado w folię aluminiową i odłożyć na kilka dni w ciemne miejsce. Gdy jest już dojrzałe, przekrawamy je na pół, a następnie dwie połówki okręcamy wokół siebie i oddzielamy, wyjmując pestkę. Awokado najlepiej skropić sokiem cytryny, aby nie ściemniało.

Udostepnij:

Komentarze (0)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

prymat