Jak sprawić, żeby mięso z grilla było kruche?

09.05.2018 01:49
Jak sprawić, żeby mięso z grilla było kruche?

Przed grillowaniem mięso bez kości warto lekko rozbić i zamarynować, dzięki czemu będzie bardziej kruche.

Pamiętajmy też, że mięso solimy tuż przed ułożeniem na grillu lub w trakcie, gdyż sól powoduje jego twardnienie i wysychanie.

Udostepnij:

Komentarze (0)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Powiązane przepisy

prymat