Sałatki to ulubione danie latem. Są lekkie, orzeźwiające, a z ulubionymi dodatkami mogą stanowić pełnowartościowy i pożywny lunch lub obiad. Latem i nie tylko, wypróbujcie przepis na sałatkę z łososiem i granatem, do przygotowania której potrzebujecie tylko kilku skłądników.
Orzeźwiające danie to jest to! Przygotowując sałatkę z łososiem i granatem, pamiętajcie o wcześniejszym zamarynowaniu pokrojonych plasterków łososia w soku z cytrusów i przypraw. Taki zabieg sprawi, że mięso będzie miało wspaniały, orzeźwiający posmak, idealnie komponujący się ze słodyczą sosu na bazie octu balsamicznego i cukru. Owoc granatu z kolei przełamie delikatność rukoli i mięsa, a bagietka doda daniu chrupkości.
Przygotowując dressing do sałatki pamiętajcie o gotowaniu sosu aż do momentu zgęstnienia i całkowitego rozpuszczenia cukru. Dzięki temu jego konsystencja będzie idealna!
