Pewnie już nie raz słyszałeś od swoich znajomych i rodziny - “musisz kupić air fryera, będziesz zachwycony!”. No właśnie, przychodzi ten dzień, w którym chcesz zamówić urządzenie do swojej kuchni i... nie wiesz, na co się zdecydować! Kwadratowy, a może okrągły? Wziąć od razu większy, a może na start wybrać coś mniejszego? Jaka moc? Nie martw się - już wszystko tłumaczymy!
Jaką pojemność air fryera wybrać?
To, jak duże powinno być urządzenie, zależy od liczby osób w rodzinie. Jeśli gotujecie dla dwóch osób, możecie wybrać małe urządzenie około 3 litry pojemności. Dla rodziny 3-4 osobowej lepiej sprawdzą się urządzenia powyżej 5 litrów. Oczywiście to, co macie zamiar przygotowywać w air fryerze też ma znaczenie. Jeśli planujecie piec całego kurczaka, przygotowywać ciasta czy zapiekanki, postawcie na większą pojemność - powyżej 5 litrów. Dobrym pomysłem przy większej rodzinie jest także postawienie na urządzenie dwukomorowe – przyspieszy to przygotowywanie obiadów i pozwoli na jednoczesne pieczenie np. warzyw i mięsa.
Jaką moc air fryera wybrać?
Im większa moc, tym szybsze i wydajniejsze pieczenie. ALE! Zwróćcie uwagę na zakres temperatur urządzenia - ma to znaczenie pod kątem różnych przepisów. Przykładowo, zakres temperatur powyżej 200°C pozwala na przygotowanie pizzy, wypiek chleba, ale i idealne nadaje się do pieczenia ciasta francuskiego i kruchego. Niskie temperatury też są ważne! Air fryer może wtedy posłużyć jako suszarka do owoców czy warzyw!
Warto też wiedzieć, że urządzenia air fryer zwykle mają jedną grzałkę umieszczoną u góry lub z tyłu urządzenia. Są jednak modele, które posiadają aż dwie grzałki - to sprawia, że potrawy pieką się jeszcze bardziej równomiernie.
Jaki kształt air fryera? Zwróć uwagę na koszyk!
Mniejsze modele są zwykle dostępne w wersji okrągłej, a te większe w kwadratowej. Z praktycznego punktu widzenia lepiej postawić na kwadratową wersję, która pozwala na umieszczenie w niej różnych forem.
Jednak kształt to nie wszystko! Kluczowa sprawa to to, jak zbudowany jest sam koszyk i co znajduje się w środku. Zdecydowanie najlepszym rozwiązaniem jest wyjmowany kosz z wkładką na jego dnie – tak zwanym “rusztem”. Niektóre modele mają nawet dodatkowy ruszt wyglądający jak ten z grilla! To sprawia, że obieg powietrza jeszcze lepiej działa. Podstawowy ruszt w koszyku powinien mieć możliwość ustawiania go na dowolnej wysokości, co ułatwia dostosowanie opiekania.
Sprawdź, jakie funkcje ma frytkownica beztłuszczowa
Ciekawym dodatkiem i usprawnieniem, które mają niektóre urządzenia, są programy do pieczenia. Nie musimy zastanawiać się, na jaką temperaturę i czas ustawić dane danie, tylko wybieramy odpowiedni program: Ciasto, Kurczak, Frytki lub też Bake, Grill itp. W zależności od urządzenia programy różnią się, jednak nie jest to konieczny element, który powinien decydować o zakupie.
