Jak uniknąć łez podczas krojenia cebuli?
31.08.2011 15:47
Aby uniknąć zbędnych łez podczas krojenia cebuli, warto po obraniu włożyć ją na kilkanaście minut do lodówki.
Do krojenia cebuli najlepiej zaopatrzyć się w ostry nóż, który nie miażdży włókien warzywa, co redukuje ilość wydzielania się enzymu będącego sprawcą łez.
Udostepnij:
Komentarze (0)