Jak przygotować risotto z pieczonej dyni?

To danie wywodzi się z północnych Włoch, ale obecnie serwowane jest w restauracjach na całym świecie. Risotto słynie z głębokiego smaku i kremowej konsystencji, którą uzyskuje się dzięki odpowiedniemu gotowaniu ryżu w bulionie i białym winie.

Risotto podaje się z różnymi dodatkami np. grzybami czy owocami morza, ale świetnie komponuje się też z pieczoną dynią. Zobacz, jak stworzyć wyjątkowe danie, które na długo pozostanie nam w pamięci.