Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Doradca Smaku VI: Schab mleczny z dżemem pomidorowym, odc. 32

Dziś w kuchni dużo się działo. Na talerzu wylądował pyszny – miękki, mleczny i bardzo aromatyczny schab z dżemem…pomidorowym.

Dziś w kuchni dużo się działo. Na talerzu wylądował pyszny – miękki, mleczny i bardzo aromatyczny schab z dżemem…pomidorowym. 

 

Składniki:
1 kg schabu
1 l mleka
200 ml oleju 
3 cebule
8 ziemniaków średniej wielkości
3 łyżki masła klarowanego
100 g groszku zielonego (świeżego lub rozmrożonego)
Do smaku: Sól morska, Pieprz czarny, Kminek mielony, Tymianek suszony, Gałka muszkatołowa mielona, Rozmaryn suszony,  Przyprawa do ziemniaków Prymat

Dżem pomidorowy:
1 kg pomidorów
100 g cukru trzcinowego
2 duże łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżeczki octu winnego
1 łyżeczka Musztardy delikatesowej Prymat
Do smaku: Sól morska, Goździki całe Prymat 

 

Sposób przygotowania potrawy znajdziecie TUTAJ.

szafranekmeg 09.06.2017 16:23
Czy to mleko podczas gotowania zważa się?

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak