Jak często macie nadmiar makaronu który pozostał z obiadu ?
Ja mam bardzo często problem, co zrobić z makaronem który mi zostanie. Na drugi dzień już nie jest tak smaczny a wyrzucić szkoda. Tak więc warto wykorzystać go np do sałatki :)
Podaję naprostszy przepis świata na sałatkę, która jest pyszna, szybka i prosta.
- dwie szklanki ugotowanego makaronu rurki
- 3 parówki
- dwa pory
- 2 łyżki majonezu
- dwie łyżki jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz
- suszony koperek
Makaron rurki gotuję do miękkości w osolonej wodzie. Kroję w poprzek na drobne krążki i wrzucam do miski. Parówkę kroję w drobne kawałeczki i dorzuca do makaronu. Pora myję i siekam w pół talarki i również dodaję do miski. Dolewam jogurt oraz majonez i doprawiam do smaku. Całość dokładnie mieszam i wkładam na pół godzinki do lodówki aby smaki się "przeszły". Smacznego
