Dziś znowu było lepienie pierogów, ale tym razem podzielę się z wami nie przepisami, ale moimi sposobami na ich robienie. Większość robi pewnie trdycyjnie, wałkujemy placek i szklanką wykrawamy kóleczka, nakładamy farsz i lepimy
Ale ja, osoba bardzo nie lubiąca robić pierogów, najczęściej wybieram sposób prostszy( przynajmniej dla mnie)
Otóż, odrywam kawałek ciasta, kroję jak na kopytka, rozplaszczam dłonią i wałkuję kółko. Jeśli nabierze sie wprawy wychodzą na prawdę okrągłe , i pierogi robi się szybciej.
A wy jaką macie metodę?
Kiedyś kupiłam sobie foremki do lepienia pierogów, ale jak dla mnie zajmuje mi o wiele więcej czasu niż tradycyjnie.
Ważne jest też samo wykończenie pieroga. Znam kilka metod, ruskie na przykład zostawiam bez żadnej "ozdobnej falbanki", moja mama wykańczała pierogi widelcem, ale za długo to trwa. Nie wyobrazam sobie jak to zrobić z 300 pierogami?!
Ja najcześciej robię takie z "falbanką" , albo drobniutką albo taką "rozlazłą" . Wszystko zależy od czasu i nastawienia....
Dbamy o Twoją prywatność
Przepis na ciasteczka
Korzystamy z plików cookies w celu sprawnego działania naszego sklepu internetowego (cookies niezbędne) oraz tworzenia usług i ofert dostosowanych do Twoich potrzeb (cookies opcjonalne – możesz na nie wyrazić zgodę). Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do strony lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".
Korzystanie wyłącznie z niezbędnych plików cookies wymaga dostosowania zgody oraz wybrania opcji „Zaakceptuj wybrane”. Udzielone zgody można w każdym momencie cofnąć, wchodząc na zakładkę „Zarządzaj plikami cookie” znajdującą się w lewym dolnym rogu strony internetowej.
Administratorem, czyli podmiotem decydującym o tym, jak będą wykorzystywane Twoje dane osobowe, jest Prymat sp. z o.o. z siedzibą w Jastrzębiu-Zdroju (adres: ul. Chlebowa 14, 44-337 Jastrzębie-Zdrój). Dowiedz się więcej o naszej Polityce Prywatności.
