Gdy na dworze jest parno i duszno, niemal każdy ma ochotę nieco się orzeźwić i zjeść pysznego loda. Niestety te sprzedawane w sklepach często pozostawiają wiele do życzenia. Czemu więc nie przygotować ich w domu i to bardzo małym nakładem sił oraz czasu ?
Oczywiście moja propozycja także tym razem zawiera kaszę. Do przygotowania lodów kukurydziano- truskawkowych potrzebne nam będzie:
5 czubatych łyżek ugotowanej kaszy kukurydzianej
35 dag truskawek
50 ml śmietany 30 %
50 ml likieru grenadine
100 ml mleka 2 %
Cukier
Ugotowaną i ostudzoną kaszę dokładnie miksujemy. Wlewamy mleko i śmietanę, mieszamy. Truskawki dokładnie płuczemy, pozbawiamy szypułek. Miksujemy z likierem grenadine. Doprawiamy do smak cukrem. Zmiksowane truskawki wlewamy do kaszy i dokładnie mieszamy trzepaczką rózgową. W razie potrzeby dodajemy odrobinę cukru. Przygotowaną masę wlewamy do prostokątnego i niezbyt wysokiego pojemnika. Wkładamy do zamrażarki na co najmniej 6 godzin.
Smacznego :)
