" MAKOWIEC Z PIANKĄ "
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CIASTO:
250 g mąki tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
150 g margaryny
60 g cukru pudru
2 żółtka
DODATKOWO;
1 puszka gotowej masy makowej
3 żółtka
1 łyżka prawdziwego miodu
2 jabłka.
PIANA:
5 białek
150 g cukru kryształu
1 budyń śmietankowy
margaryna i bułka tarta do formy
1. Z mąki , margaryny , proszku do pieczenia , żółtek i cukru pudru robimy gładkie ciasto. Zawijamy je w folie i wkładamy na 30 minut do lodówki. Po tym czasie wałkujemy i wykładamy posmarowaną margaryną i obsypaną bułką tarta formy. Nakłuwamy je widelcem.
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2. Mase makową łaczymy z żółtkami i miodem. Dokładnie mieszamy.
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3. Masę makową wykładamy na ciasto. Na nie układamy obrane i pokrojone w plastry jabłka.
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4. Na pianę ubijamy 5 białek z dodatkiem cukru. Pod koniec ubijania dodajemy proszek budyniowy.
Ciasto wyciagamy z piekarnika.
Polewamy ubitą pianą i wstawiamy jeszcze na 15 -20 minut.
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" BABKA WIELKANOCNA"
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SKŁADNIKI;
4 jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki tortowej
3/4 mąki ziemniaczanej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki maku
1 kostka margaryny
1 gotowa polewa czekoladowa
posypka cukrowa do ozdoby
Jajka miksujemy z cukrem. Dodajemy mąki oraz proszek do pieczenia.
Margarynę rozpuszczamy i studzimy. Dolewamy cinekim strumieniem do ciasta, miksujemy.
Następnie dosypujemy mak. Przelewamy do formy babki i pieczemy 60 minut w temeraturze 180 stopni C.
Po wystudzeniu polewamy polewą i ozdabiamy posypką .
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