STROGONOW
składniki:
0.5-0.75 kg wołowiny (może być też wieprzowina)
tyle samo pieczarek
3-4 średnie ogórki kiszone
1-2 cebule
1 papryka
2-3 ząbki czosnku
koncentrat pomidorowy
majeranek
ziele angielskie
słodka i ostra papryka
sól, pieprz
wegeta lub warzywko
olej
2-3 łyżki mąki
przygotowanie:
Mięso należy pokroić w paseczki, podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Do garnka wrzucić mięso, kilka ziaren ziela angielskiego, wegetę,pół opakowania slodkiej papryki i rozgnieciony czosnek, wszystko zalewamy wodą. Gotować ok 30 minut. Cebulę pokrojoną w grubą kostkę zeszkilić na patelni i dodać do gotującego się mięsa. Pieczarki obrać i pokroić w paseczki, dodać do garnka. Gotujemy kolejne 30 minut. Potem dodajemy pokrojone w krótkie paseczki paprykę i ogórki kiszone. Pogotować jeszcze z 20 minut i dodać 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego. Całość zaciągamy mąką. W trakcie gotowania należy uzupełnić wodę w garnku. Podawać z pieczywem lub z ziemniakami.
SMACZNEGO!
Dbamy o Twoją prywatność
Przepis na ciasteczka
Korzystamy z plików cookies w celu sprawnego działania naszego sklepu internetowego (cookies niezbędne) oraz tworzenia usług i ofert dostosowanych do Twoich potrzeb (cookies opcjonalne – możesz na nie wyrazić zgodę). Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do strony lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".
Korzystanie wyłącznie z niezbędnych plików cookies wymaga dostosowania zgody oraz wybrania opcji „Zaakceptuj wybrane”. Udzielone zgody można w każdym momencie cofnąć, wchodząc na zakładkę „Zarządzaj plikami cookie” znajdującą się w lewym dolnym rogu strony internetowej.
Administratorem, czyli podmiotem decydującym o tym, jak będą wykorzystywane Twoje dane osobowe, jest Prymat sp. z o.o. z siedzibą w Jastrzębiu-Zdroju (adres: ul. Chlebowa 14, 44-337 Jastrzębie-Zdrój). Dowiedz się więcej o naszej Polityce Prywatności.
