Soczysty arbuz, majowe szparagi i grecka feta – czyli Dzień Matki u Roberta Sowy

Zapraszamy do obejrzenia piątej już odsłony drugiej serii Wideo bloga Roberta Sowy. Tym razem Robert Sowa pokaże jak zaskoczyć lekko i wiosennie Mamę w swoje święto. Jego historia wywodzi się już ze starożytnej Grecji, gdzie czczono wiosenne święto Matki Natury, podczas którego składano hołd Rei, żonie Kronosa, która była matką wszechświata i wszystkich bóstw.

Robert Sowa nawiązując do tej bogatej historii odkrywa sekrety greckich składników, wprowadzając nas w tajniki tej kuchni, zdradzone mu przez swojego greckiego przyjaciela. Wiosenne owoce, majowe szparagi i grecka feta – z tego może powstać wyłącznie coś wyjątkowego dla naszych Mam!

Wideo blog Roberta Sowy w serwisie DoradcaSmaku.pl to cykliczne spotkania z mnóstwem świetnych przepisów na różne okazje, intrygującymi ciekawostkami oraz sprawdzonymi trickami kulinarnymi. Wszystko opatrzone mistrzowskim komentarzem cenionego specjalisty od gotowania.

Zapraszamy do oglądania odświeżonej odsłony, a wraz z nią – nowych smaków – podzielcie się z nami opiniami o wprowadzonych zmianach!

Sposób przygotowania

Ugotowane szparagi pokroić na mniejsze kawałki, dodać pokrojonego, oczyszczonego z pestek arbuza i melona oraz kiełki słonecznika. Całość połączyć z sosem greckim przygotowanym zgodnie z opisem na opakowaniu.
Sałatkę ułożyć na talerzach, posypać aromatycznym serem feta i prażonymi pestkami słonecznika. Przed podaniem udekorować listkami świeżej mięty i oregano.

lady_grey 27.05.2011 16:53

26 maja to jak mówi pan Robert Sowa piekny dzień, wymienia On zasługi naszych Mam, ale moim zdaniem zapomniał o jednej, bardzo ważnej zasłudze- to przecież w większości nasze Mamy nauczyły nas gotować! I za to powinnyśmy być im baaardzo wdzięczne! :)))))

patusia 26.05.2011 23:26

Arbuz i melon podany, Aby osłodził życie naszej mamy. Oliwki z drzewa oliwnego, Aby przepędzić ducha złego. Szparagi, aby pilnowały Dobrego samopoczucia naszej mamy. Nie bez znaczenia są wartości słonecznika, Którego oleju potrzebuje każda witamina. Oregano wszystkie bakterie zdezynfekuje I nasza mama nie zachoruje. Mięta złagodzi każdą migrenę I pobudzi lepsze trawienie. Feta zadba o zdrowe kości I już jest talerz z kolorami W ten najważniejszy dzień, Dla każdej wyjątkowej mamy.

ben-ka 26.05.2011 23:24

Za Wasz trud Mamy z nasze wychowanie p.Robert Sowa przygotował wyśmienite danie - lekkie,kolorowe i apetyczne a przy tym mało kaloryczne,by każdej z Was smakowało i w Dniu Matki radość dało.Wraz z sałatką słał życzenia,życząc wszelkiego powodzenia- ja zyczenia przekazuję a Panu Robertowi za przepis dziękuję:)

agatita1 26.05.2011 22:52

Coś dla mamy, coś smacznego,wykwintnego i wiosennego:) W tym dniu szczególnym - Mamo Kocham Ciebie:)) Dobrze,że jesteś:)

ElizaT 26.05.2011 22:47

Wierszyk od dziewczyn z Mazur: Dziś Dzień Matki, Pan Sowa gotuje, każdej mamie w głowie zawiruje. W ten dzień szczególny światowej sławy kucharz sałatkę serwuje, a że Panu Sowie pomysłów nie brakuje, tak ją przyrządzi, że każdej mamie posmakuje. Z arbuza, melona, szparagi i fety sałatkę wykwintną przyrządzi: O rety !!! Gotowane warzywa przepiękny kolor mają, a świeże owoce same wzrok przyciągają. Gdy mamy sałatkę w swe święto degustują, wszyscy kucharze niczym Pan Sowa super potrawy gotują. A że do serduszek trafia się przez żołądek, sałatki i inne dania Pana Sowy miłosny czynią porządek.

Halusia 26.05.2011 22:40

Komentarz z życzeniami dla Mamy: "Mamo, mamo, ma kochana, jesteś bardzo zatroskana, ale dziś uśmiechaj się szczerze i przygotuj "świąteczne" talerze! Przyrządzę dla Ciebie sałatkę przepyszną, z arbuzem, melonem i szparagą najmilszą! Twój ulubiony ser feta też tutaj umieszczę, a całość sosem ziołowym dopieszczę! Na dzisiejszy dzień ten przepis poleca Robert Sowa, a u niego w sprawach kulinarnych jest tęga głowa! Niech Ci ta sałatka przepysznie smakuje, bo Twoja córcia tylko dla Ciebie ją przygotuje! Całość składników komponuje się smakowicie, a ja tą sałatką dziękuję Ci za swoje życie. Wszystkiego najlepszego z okazji Dnia Matki" :)

Katarzyna156 26.05.2011 22:04

Jako mama bardzo ucieszyłabym się z takiego właśnie prezentu :) Po powrocie z pracy ... .byłaby to przemiła niespodzianka.

mikiharnas 26.05.2011 22:03

Robert Sowa niczym kuchenny magik wyczarował pyszną sałatkę w sam raz na to wyjątkowe święto jakim jest "Dzień Matki". Muszę przyrzadzić tak wyśmienita potrawę. Wiosenne zestaienie takich smaków jak arbuz, mięta, szparagi czy melon, sprawiają, że chce się żyć i "ślinka cieknie"na sam widok takiej sałatki. Taka przystawka do kolacji nie jest trudna w wykonaniu, a efekt końcowy jest wyśmienity. Klimat śródziemnomorski, dzięki połączeniu oliwy z oliwek oraz sera Feta sprawia, że czuć w powietrzu już WAKACJE... Oby więcej tak fantastycznych przepisów. Mniam....

gosia47-47 26.05.2011 21:16

Bardzo fajny i miły filmik. W Dzień Matki super pomysł. Doskonałe połączenie. Ale pan Robert wie co robi i zawsze potrafi zaskoczyć. Sałatka na pewno pyszna. Już niedługo sezon letni będzie można wypróbować taką sałatkę i zrobić ją w domku. Doskonałe połączenie wszystkich moich ulubionych składników: arbuz, szparaga, mięta. Pan Robert wie czym mnie zaskoczyć. A efekt końcowy- doskonały. Mój syn powinien się uczyć od MISTRZA. Już zapisaliśmy sobie składniki i jak przyrządzić potrawę i na pewno przygotujemy ją za niedługo. Po prostu niebo w gębie :). Tylko się uczyć. Naprawdę szczere dzięki Panie Robercie za tak wspaniałe smaki, i nie tylko. Pozdrawiam i wszystkim Matkom życzę wspaniałego święta, które mamy cały rok. Panie Robercie- doskonała robota.

aniolek2265 26.05.2011 20:14

Nie tylko obejrzałam filmik, ale zauważyłam że mam wszystkie składniki (oprócz melona) i zrobiłam tą sałatkę dla mamy! Była niezwykle zachwycona, bo nigdy nie jadła jeszcze takiej sałatki. Dzięki wam moja mama na pewno nie zapomni tego dnia! Sałatka bardzo dobra

Aleksandra55 26.05.2011 17:36

Klasyczne elementy plus greckie akcenty, to brzmi smacznie i kolorowo :). Dzień Matki to idealny dzień na kuchenne wariacje, by zaskoczyć czymś ukochana Maę, kto wie, moze wykorzystam to dzisiaj :).

Kasia99 26.05.2011 17:00

Ciekawa kompozycja smaków. Uwielbiam sałatki słodko- kwaśne, ale nigdy nie robiłam ich z melonem i arbuzem. Skuszę się na zrobienie tej sałatki, ale najpierw muszę upiec paprykę i zamarynować czosnek z ziołami w oliwie z oliwek. Zaskoczę mamę nowym smakiem, kolorem sałatki i pomysłowością. Dziękuję Panie Robercie za video- przepis.

Ewa111 26.05.2011 16:43

kiedy zobaczyłam propozycję Roberta,uświadomiłam sobie,ze ja jeszcze nigdy nie jadłam szparagów ,i wtedy zadzwonił syn z pytaniem co mnie uszczęśliwi,jaki ma mi kupić prezent,kup szparagi i zrobimy pyszną sałatkę. Kupił,sałatka już się robi,ja nie zostałam wpuszczona do kuchni i cierpliwie czekam na końcowy efekt.Może nie będzie to zupełnie taka sałatka jak Roberta ,ale dla mnie będzie najwspanialsza

rogalino 26.05.2011 16:42

Sałatka poprzez swoje różne kolory może być podziękowaniem dla naszych mam: za okazaną nam miłość którą symbolizuje tutaj piękna czerwień arbuza, za sprawienie że nasze życie było tak słodkie co tutaj pokazuje melon, za wyrozumiałość co do naszego charakteru który był różny tutaj zobrazowane jako połączenie dwóch rodzajów oliwek, oraz najważniejszy dla mnie szczegół to kiełki słonecznika które obrazują nas samych, że choć staramy się być zawsze najlepsi i nie chcemy sprawiać przykrości naszym mamom to i tak nie jesteśmy tacy doskonali, bo jesteśmy jak kiełki pniemy się coraz wyżej i zapominamy czasem o tym co najważniejsze!

wiola333 26.05.2011 16:27

odważne połączenie smaków dla naszych ukochanych odważnych mam!!!

danusia19671 26.05.2011 16:19

Taka sałatka z sosem greckim to niebo w gębie. Wygląda kolorowo, smakowo też nic dodać nic ująć. Ja jako matka swoich dzieci, chciałabym aby dziś zrobili mi taką sałatkę. Wszystkim Mamom Wszystkiego Najlepszego:)

Renata/renia577 26.05.2011 16:19

Bardzo ciekawe połączenie smaków zarówno słodkich jak i ostrych,do tego jeszcze oliwki i grecki sos.Musi smakować naprawdę oryginalnie,sama z chęcią wypróbuję ten przepis bo bardzo mnie zaintrygował.Dla wszystkich Mam wszystkiego najlepszego :)

Aneta37 26.05.2011 14:44

Niedawno odkryłam smak melona. A sałatka po prostu mistrzostwo! Bardzo lubię smak sosu greckiego. Więc mi bardzo pasuje. To będzie moja ulubiona sałatka. Akurat pasuje do mojego wiecznego braku czasu. Mojej Mamie, Sobie (też jestem mamą tylko moja córcia jest za mała, żeby mamie zrobić taką sałatkę) i Wszystkim Mamom Świata wszystkiego naj, naj...lepszego nie tylko w tym jednym dniu!!! :-))