Bardzo prosty do przygotowania dodatek do codziennego obiadu.

Smażone listki brukselki ze złocistą cebulką

SKŁADNIKI:

brukselka 100g,

cebula 1,

masło,

przyprawa do sałatekPrymat

PRZYGOTOWANIE:

Brukselkę gotujemy 3-4 minuty w osolonej wodzie tak, aby można było z łatwością obierać jej listki. Po ugotowaniu brukselkę przekładamy na durszlak, aby ociekła i trochę ostygła.

Następnie obieramy ją z liści. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozpuszczamy łyżkę masła i podsmażamy cebulę na złoty kolor.

Gdy cebula się podsmaży dodajemy listki brukselki i ewentualnie jeszcze masła i smażymy 2- 3 minuty razem.

Brukselkę podajemy na ciepło. Można ją posypać przyprawą do sałatek np. Prymat w młynku. Można do jej przygotowania również użyć brukselki mrożonej.

Życzę smacznego :)