Bardzo prosty do przygotowania dodatek do codziennego obiadu.
Smażone listki brukselki ze złocistą cebulką
SKŁADNIKI:
brukselka 100g,
cebula 1,
masło,
przyprawa do sałatekPrymat
PRZYGOTOWANIE:
Brukselkę gotujemy 3-4 minuty w osolonej wodzie tak, aby można było z łatwością obierać jej listki. Po ugotowaniu brukselkę przekładamy na durszlak, aby ociekła i trochę ostygła.
Następnie obieramy ją z liści. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozpuszczamy łyżkę masła i podsmażamy cebulę na złoty kolor.
Gdy cebula się podsmaży dodajemy listki brukselki i ewentualnie jeszcze masła i smażymy 2- 3 minuty razem.
Brukselkę podajemy na ciepło. Można ją posypać przyprawą do sałatek np. Prymat w młynku. Można do jej przygotowania również użyć brukselki mrożonej.
Życzę smacznego :)
