Sałatka jarzynowa

SKŁADNIKI:

0,5 szt seler,

0,5 szt cebula,

2 szt ziemniaki,

3 szt ogórki kwaszone,

2 szt jabłka kwaśne,

1 puszka groszek konserwowy,

sól i pieprz,

1 łyżeczka musztarda,

3 łyżki majonez,

5 szt jajka

2 szt marchewka,

1 szt pietruszka

 PRZYGOTOWANIE:

Warzywa umyć włożyć do rondla, osolić, zalać wodą, ugotować do miękkości. Następnie wyjąc warzywa, ostudzić, obrać. Warzywa ugotowane pokroić w drobną kostkę. Jajka ugotować we wrzącej i osolonej wodzie na twardo Następnie obrać jabłka, wydrążyć gniazda nasienne i razem z cebulą, jajkami, ogórkami pokroić w kostkę. Przełożyć składniki do garnka, dodać ugotowane i pokrojone warzywa, musztardę, groszek, sól i pieprz, wymieszać. Sałatkę wymieszać z majonezem, doprawić do smaku solą i pieprzem