Sałata - jak przechowywać i jak odświeżyć?

Opublikowano: 04.04.2014
Autor: Doradca Smaku
Sałata - jak przechowywać i jak odświeżyć?

Jest kilka prostych sposobów na przechowywanie i odświeżenie sałaty.

Aby odświeżyć lekko przywiędłą sałatę możemy włożyć ją na kilka minut do wody z dodatkiem soku z cytryny.

Sałaty nie należy przechowywać sałaty foliowym woreczku. Brak dostępu powietrza powoduje, że wytwarzają się groźnie dla zdrowia, rakotwórcze azotyny. Sałatę po zakupie należy wyjąc z woreczka, delikatnie skropić wodą i schować na dolną półkę lodówki.

prymat