Recenzja książki Sigrid Verbert "Smakowite prezenty"

Opublikowano: 08.11.2013
Autor: Ola1984
Recenzja książki Sigrid Verbert "Smakowite prezenty"
To jedna z perełek w mojej kulinarnej biblioteczce. Ciekawe przepisy i pomysły na jadalne prezenty dla bliskich, niezwykle klimatyczne zdjęcia i opisy, które czyta się z zapartym tchem.

 

Książka "Smakowite prezenty", to prawdziwa uczta dla oka i podniebienia. Znajdziecie w niej 150 przepisów na inspirujące i proste prezenty, którymi możecie obdarować swoich bliskich i...samych siebie. Książka składa się z 9 rozdziałów: Herbatniki na co dzień, Czekolada, Białe święta, Owoce, Happy hour, Słodkie słoiki, Słone słoiki, Przyprawy i dodatki oraz Butelki. W każdy z nich znajdziecie inspirujące przepisy, urzekająco piękne zdjęcia (artystyczne, utrzymane w jasnej tonacji i niezwykle apetyczne), oraz krótki wstęp będący osobistymi wspomnieniami i refleksjami autorki.


Znajdziecie tutaj przepisy na słone i słodkie przekąski, przetwory, a także kompozycje przypraw i dodatki. Są też pyszności w postaci pasztetów i zup, a nawet przepis na ciasteczka dla Waszego czworonożnego pupila - jednym słowem wszystkie smakowite przepisy w jednym miejscu.

Spotkałam się z opinią, że wreszcie powstała książka z przepisami "dla ludzi". Rozbawiło mnie to stwierdzenie niezmiernie, ale jest w tym stwierdzeniu sporo prawdy. Przepisy napisane są w przystępnej formie, większość z nich można wykonać od razu, bo podstawowe składniki z reguły mamy zawsze pod ręką. Poszczególne działy zawierają cenne uwagi i wskazówki pomocne przy wykonywaniu poszczególnych smakowitości. Nie zabrakło także ciekawostek kulinarnych, które tak bardzo lubię w książkach kulinarnych.

Każdy przepis opatrzony jest pięknym zdjęciem, które pozwala zobaczyć efekt końcowy zebranych tu receptur. Oprócz ciekawych przepisów znajdziecie tutaj wariacje na temat konkretnych przepisów. To świetna propozycja dla tych, którzy w kuchni lubią eksperymentować dodając do przepisu-bazy kolejne składniki i tworzyć wariacje na temat herbatników, babeczek czy ciastek na choinkę.

Oprócz samych przepisów, na końcu poszczególnych rozdziałów znajdziecie świetne porady w co i jak zapakować Wasze smakowite prezenty, a dla tych którzy własnoręcznie chcieliby wykonać ozdobne pudełko, powstał specjalny szablon umieszczony na końcu książki. Nie zabrakło tam też mini słowniczka, z którego dowiecie się czym jest dulce de leche czy harissa.

Książka ta jest po prostu pięknym albumem, który nie tylko może stać się inspiracją do tworzenia smakowitych prezentów, ale także być cudownym prezentem samym w sobie.

 

 

Autor: Sigrid Verbert

Tytuł: "Smakowite prezenty. Słodkie i słone przysmaki na cały rok"

Wydawnictwo: Jedność

Oprawa: twarda (z obwolutą) 

Stron: 192 

Format: 225x265 mm
 

Rok wydania: 2012

Tłumaczenie: Zofia Pająk

Cena: 59 zł 

prymat