Niecodzienne połączenie - pomidory+mascarpone

Opublikowano: 19.11.2012
Autor: Cukiereczek13
Niecodzienne połączenie - pomidory+mascarpone
Pomysł na tę przekąskę zrodził się w mojej głowie po tym jak zostało mi serka mascarpone po robieniu ciasta. Eksperyment okazał się bardzo trafiony, bo pomidorki w tym połączeniu smakują rewelacyjnie :)

Jeżeli nie macie pomysłu na dodatek do obiadu, do kanapek, na szybką przekąskę albo pomidorową sałatkę - to tak przygotowane pomidorki będą strzałem w dziesiątkę ;)

 

Pomidory z mascarpone

 

Niecodzienne połączenie - pomidory+mascarpone

 

SKŁADNIKI:

  • 2 średnie pomidory,
  • 25 g mascarpone,
  • sos sałatkowy np. grecki, włoski, francuski 6g,
  • przyprawa do sałatek Prymat w młynku

 

PRZYGOTOWANIE:

Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki. Następnie kroimy je w kostkę.

Niecodzienne połączenie - pomidory+mascarpone

Wkładamy je do miski i zasypujemy sosem. Odstawiamy na 15 minut do przegryzienia.

Niecodzienne połączenie - pomidory+mascarpone

Odważamy potrzebną ilość mascarpone. Dodajemy go do pomidorów i dokładnie mieszamy. Znowu miseczkę odstawiamy na kilka minut do przegryzienia.

Niecodzienne połączenie - pomidory+mascarpone

Przed podaniem pomidory oprószamy przyprawą do sałatek. Ja użyłam takiej w młynku firmy Prymat. Jeżeli takiej nie mamy to możemy posypać odrobina bazylii, oregano, czosnku i papryki.

 

Niecodzienne połączenie - pomidory+mascarpone

 

Polecam Wam serdecznie ten jeden z moich kulinarnych eksperymentów :) Życzę smacznego :)

 

 

prymat