Nadziewane ciasteczka czekoladowe

Składniki:
250 g maki
3 łyki kakao
½ szkl. cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
1 jajko
1 kostka margaryny
masa kajmakowa o smaku krówki (nadzienie)
Wykonanie:
Wszystkie suche składniki wsypujemy do miski i mieszamy. Dodajemy jajko i posiekaną margarynę. Szybko zagniatamy ciasto. Odstawiamy do lodówki na godzinę. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy. Wycinamy koła szklanką. Na środek dajemy trochę nadzienia i sklejamy brzegi. Formujemy kulkę i delikatnie spłaszczamy. Pieczemy w 170 st. przez 20 min