Puszyste, mięciutkie, idealnie słodkie. Z czapą bitej śmietany, cukrowymi perełkami i owocami Goji.
Skusicie się?
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody
- ok 3/4 szklanki cukru
- szczypta soli
- 2 jajka
- 1/2 szklanki oleju
- 2/3 szklanki mleka
- garść suszonych owoców Goji+ kilka sztuk do dekoracji
+ 400 ml kremówki do ubicia + 2 łyżeczki cukru
+ cukrowe perełki do dekoracji
W jeden misce łączymy składniki suche + owoce Goji, a w drugiej mokre. Wlewamy składniki mokre do suchych i byle jak mieszamy, żeby tylko połączyły się ze sobą. Przekładamy do foremki na muffinki i wkładamy do nagrzanego piekarnika (180st). Pieczemy ok 25 minut.
Studzimy i dekorujemy ubitą kremówką, perełkami i owocami Goji.
