Mielone pod kołderką warzyw

• 1/2 kg mięsa mielonego wołowo wieprzowego.,

• 1 duża cebula biała,

• 2 ząbki czosnku

• 1 jajko,

• pieprz czarny grubomielony Prymat,

• 1 łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego Prymat,

• olej do smażenia,

• 1 cukinia,

• 1 pomidor,

• 1 serek topiony,

• 1 marchewka,

• 2 łyżki bułki tartej pikantnej Prymat

Za pomoca blendera z nasadką do rozdrabniania z pojemnikiem wrzucamy cebule i czosnek. Siekamy.
Dodajemy mięso by jeszcze bardziej je rozdrobnić.
Mase przekładamy do miski.
Dodajemy jajko, bułkę, przyprawę do mięsa mielonego i doprawiamy do smaku pieprzem.
Wyrabiamy ręcznie.

Kształtujemy płaskie placuszki.
Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

Następnie wykładamy każdy kotlecik na blaszkę wyłożoną folią aluminiową .
Na każdy kładziemy plaster cukinii , pomidora i marchewkę wyciętą strugaczką do warzyw.

Na wierzch kładziemy kawałek serka topionego.
wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i zapiekamy 15 minut.

Przed podaniem dekorujemy.