Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Leśne smaki

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam ciasta z zapachem owoców leśnych i tych z ogródka...

Leśne smaki

Biszkopt:
3 jajka
1/2 szkl. mąki ziemniaczanej
1/3 szkl. mąki pszennej
1/2 szkl. cukru
2 łyżki wody
szczypta soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Białka ubić ze szczyptą soli i cukrem na sztywno. Dodać wodę i żółtka. Stopniowo dodawać mąki z proszkiem. Wylać na blaszkę o wym. 25x36cm. Piec ok. 30 min w  temp. 160st.

Krem:
kostka margaryny
10 dag jagód
20 dag truskawek
3/4 szkl. cukru

Margarynę utrzeć z cukrem na biały puch. Tuskawki umyć, odszypułkować osączyć. Posypać 2 łyżkami cukru i rozgnieść widelcem. Osączyć z nadmiaru soku. Dodawać po łyżce kremu. Na koniec dodawać powoli jagody. Masę wyłożyć na zimny biszkopt.

Wierzch:
30 dag truskawek
 20 dag jagód
20 dag malin
2 galaretki truskawkowe

Galaretki rozpuścić w 3 szkl. wrzątku. Odstawić do lekkiego stężenia. Owoce rozłożyć na wierzchu ciasta, zalać tężejącą galaretką.
Leśne smaki

Smacznego!!

tomek18 10.08.2012 09:52
aż ślinka cienkie jak sie takie smakołyki ogląda
Faustyna 26.07.2012 19:41
Fantastycznie wygląda :) Pyszności!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak