Lekka sałatka na święta

              Sałatka z  kaszy kuskus




           

SKŁADNIKI;


300 g kaszy kuskus
2 czerwone papryki
3 ogórki korniszony
300 g szynki
1 biała cebula
1 puszka kukurydzy konserwowej
majonez
sól i czarny pieprz do smaku.



SPOSÓB WYKONANIA:



Kaszę wsypujemy do miski.






Zalewamy gorącą wodą około 1 cm powyżej powierzchni kaszki. Odstawiamy by kasza napęczniała.
Studzimy.



Czerwoną paprykę  myjemy , a następnie kroimy  razem z cebulą w małą kosteczkę .




Szynkę kroimy najpierw w plastry, a potem w kostkę .





Do kaszy dokładamy szynkę, kukurydzę konserwową , ogórki pokrojone w kosteczkę i cebulę .

Doprawiamy do smaku.
Dokładamy majonez i dokładnie łączymy ze sobą składniki.

                                              Lekka i sycąca sałatka .