Dobrych rad nigdy za dużo, a w święta się przydają .
Rady ,które pozwolą uniknąć niemiłych niespodzianek i zachować dobry humor podczas przygotowań świątecznych.
- Ciasta wszelkiego rodzaju przyrzadzane z masłem będa świeższe i lżej strawne ,jeżeli połowę masła zastąpimy tłustym twarogiem
- Najbardziej popularnym sposobem sprawdzania czy wypiek jest gotowy to nakłucie patyczkiem.W tym celu wkładamy patyczek w najbarzdiej wyrośnięte miejsce ciasta.Jeżeli patyczek jest suchy i ciasto nie przykleja sie do niego ,oznacza to ,że jest już upieczone.
- Kiedy ciasto zaczyna przypalać się od góry ,a w środku jest surowe ,należy przykryć je z wierzchu papierem do pieczenia lub pergaminem.
- Jeśli ciasto nie chce odejść od formy wystarczy zostawić je na 5 minut ,po tym czasie łatwiej daje się wyjąć.
