Jak długo piec ciasto?
Opublikowano: 12.03.2012
|
Rodzaj ciasta |
Temperatura piekarnika |
Czas pieczenia (minuty) |
|
biszkoptowe |
160-180 |
35-45 |
|
Drożdżowe: Wyroby małe Wyroby średnie Wyroby większe |
150 160-180 160-180 |
20-30 30-45 50-60
|
|
francuskie |
250 |
15-30 |
|
kruche |
180-200 |
20-30 |
|
piaskowe |
160-180 |
30-45 |
|
piernikowe |
200-250 |
40-60 |
|
ptysiowe |
190-220 |
20-30 |
|
Rolady biszkoptowe |
200-220 |
15 |
