Doradca Smaku III, odc. 48: Bułeczki z tapenadą z anchois

Opublikowano: 10.04.2015
Autor: Doradca Smaku
Doradca Smaku III, odc. 48: Bułeczki z tapenadą z anchois
Cudownie chrupiące ‪‎bułeczki‬ z ziarnami słonecznika i dyni i z dodatkiem tapenady! Zobaczcie, jak robi to Michel Moran!

Cudownie chrupiące ‪‎bułeczki‬ z ziarnami słonecznika i dyni i z dodatkiem tapenady! Zobaczcie, jak robi to Michel Moran!

500 g  mąki pszennej

40 g drożdży

300 ml wody

Pestki dyni

Pestki słonecznika

Kminek mielony Prymat

Sól morska do smaku

 

Tapenada:

1 słoik Zielonych oliwek Smak

1 słoik Czarnych oliwek Smak

50 g anchois

Pieprz czarny mielony Prymat

Zioła prowansalskie Prymat

Oliwa z oliwek

prymat