Doradca Smaku III, odc. 48: Bułeczki z tapenadą z anchois
Opublikowano: 10.04.2015
Cudownie chrupiące bułeczki z ziarnami słonecznika i dyni i z dodatkiem tapenady! Zobaczcie, jak robi to Michel Moran!
Cudownie chrupiące bułeczki z ziarnami słonecznika i dyni i z dodatkiem tapenady! Zobaczcie, jak robi to Michel Moran!
500 g mąki pszennej
40 g drożdży
300 ml wody
Pestki dyni
Pestki słonecznika
Kminek mielony Prymat
Sól morska do smaku
Tapenada:
1 słoik Zielonych oliwek Smak
1 słoik Czarnych oliwek Smak
50 g anchois
Pieprz czarny mielony Prymat
Zioła prowansalskie Prymat
Oliwa z oliwek
