Już zaczynają się upalne dni, a co za tym idzie zaczyna się sezon na lody. W sklepach mamy bardzo duży wybór tych pyszności, ale wiadomo, że domowe lody smakują najlepiej. Wbrew pozorom nie są one trudne do zrobienia. Większość receptur jest banalnie prosta. Do niektórych potrzebujemy 2-3 składniki co naprawdę jest niewiele. Jedyny minus to oczywiście czekanie, aż się zamrożą. Tutaj akurat trzeba wykazać się cierpliwością. Warto zakupić sobie pojemniczki i zrobić własne domowe lody.
Bazą może być jogurt naturalny czy śmietana kremówka. Możemy zrobić lody czekoladowe dodając kakao, owocowe dodając swoje ulubione owoce. Mogą być one w kawałkach, ale też zblendowane na mus.
Moją propozycją będą lody owocowe.
W pierwszych połączyłam bitą śmietanę z serkiem mascarpone. Poza tym dorzuciłam pół szklanki aromatycznych borówek. Całość wyszła przepyszna.
Kolejne dwie propozycje to lody na bazie jogurtu naturalnego z miodem. W jednych główną rolę odgrywają pokrojone w kosteczkę pomarańcze, a w drugich zblendowane na mus kiwi. Jedyne co w tych lodach trzeba było zrobić to wymieszać składniki. Prawda, że proste i szybkie?
Borówkowe lody
Składniki
bita śmietana typu śnieżka
- 150 ml mleka
- 0,5 szklanki borówek
- 150 g serka mascarpone
Sposób przygotowania przepisu:
1. Śnieżkę ubijamy z mlekiem na puszystość. Dodajemy serek i dokładnie ubijamy.
2. Widelczykiem rozgniatamy borówki i dodajemy je do bitej śmietany. Miksujemy chwilkę.
3. Masę przekładamy do odpowiednich pojemniczków i wstawiamy do zamrażarki. Zostawiamy je tam, aż zamarzną.
4. Lody wyjmujemy. Smacznego.
Lody jogurtowo-miodowe z pomarańczą
Składniki
40 dag jogurtu naturalnego
- 2 łyżki miodu
- 1 pomarańcz
Sposób przygotowania przepisu:
1. Jogurt naturalny mieszamy z miodem.
2. Pomarańczę obieramy i kroimy w kosteczkę.
3. Dodajemy pomarańczę do jogurtu z miodem i mieszamy.
4. Masę przekładamy do pojemniczków na lody i wstawiamy do zamrażarki na kilka godzin.
5. Po upływie kilku godzin kosztujemy lody.
Lody jogurtowo-miodowe z kiwi
Składniki
-40 dag jogurtu naturalnego
- 2 łyżki miodu
- 5 sztuk kiwi
Sposób przygotowania przepisu:
1. Jogurt naturalny mieszamy z miodem.
2. Kiwi obieramy i kroimy w kosteczkę. Blendujemy na mus.
3. Dodajemy kiwi do jogurtu z miodem i mieszamy.
4. Masę przekładamy do pojemniczków na lody i wstawiamy do zamrażarki na kilka godzin.
5. Po upływie kilku godzin kosztujemy lody.
