Dania z ziemniaków
Dania z ziemniaków – proste i szybkie potrawy przygotowywane z ziemniaków. Często są to placki ziemniaczane lub zapiekane ziemniaki ziemniaki .
Zapraszam na kilka propozycji placków ziemniaczanych
Placuszki z twarożkiem
Składniki
- ziemniaki 6 dużych
- ser biały 10 dag
- śmietana 18 proc 2 łyżki
- rzodkiewki pokrojone w plasterki 2 duże
- przyprawa do kurczaka 1 łyżeczka
- sól do smaku
- czarny pieprz mielony Prymat
- olej do smażenia
Wykonanie :
Na samym początku obieramy i myjemy ziemniaki . Po umyciu ziemniaki ścieramy na tarce lub w robocie kuchenny jak na placki. Po starciu ziemniaków na rozgrzanej patelni usypujemy po 2 łyżki masy i smażymy z obu stron do zarumienienia się placuszków . Na samym początku miksujemy za pomocą blendera ser biały do uzyskania gładkiej masy. Po uzyskaniu gładkiej masy ,myjemy i kroimy na plasterki rzodkiewkę i dodajemy do sera następnie dodajemy sól , pieprz oraz przyprawę do kurczaka całość mieszamy łyżką do połączenia się wszystkich składników.
Gotową masą smarujemy placki .
