Czerwony makaron - propozycja obiadu dla dzieci

Opublikowano: 02.03.2012
Autor: IZABELA29
Czerwony makaron - propozycja obiadu dla dzieci
Zawsze robię swoim dzieciom makaron biały. Kolorowy spotykałam na sklepowych półkach. Dziś postanowiłam zrobić czerwony swojski makaron jako propozycja obiadu dla dzieci.

                              

                                            "CZERWONY MAKARON Z SEREM"

 


Składniki:

2 szklanki maki

4 łyżeczki przecieru pomidorowego

szczypta soli

woda

1 jajo

 

dodatkowo:

100 g białego sera

pieprz do smaku

 

Z podanych składników zagniatamy ciasto, wałkujemy na jeden placek. Zostawiamy na 10 - 15 minut do wyschnięcia.

Radełkiem kroimy długie paski o grubości 1,5 cm. Następnie paski przecinamy na długość około 5 cm.

Gotowy makaron gotujemy w osolonym wrzątku. Hartujemy zimną wodą i odcedzamy na druszlaku. Posypujemy białym serem i pieprzem do smaku.

 


Drugim daniem jest zupa.

 


Składniki:

1 l bulionu

1 marchewka

1 pietruszka

5 ziemniaków pokrojonych w kostkę

kucharek i pieprz do smaku.

czerwony makaron 

1 łyżka mąki + szklanka wody

 

 

   Na bulionie gotujemy ziemniaki i startą na tarce marchewkę z pietruszką. Zagęszczamy mąką rozrobioną w szklance wody. Doprawiamy pieprzem i Kucharkiem.

Na koniec wrzucamy wcześniej ugotowany makaron. 

 

 

prymat