Co nas rozgrzeje w taką pogodę- aromatyczne grzane wino:)
Opublikowano: 10.12.2012
Długie, zimowe wieczory. Niestety co raz częściej bardziej mroźne. Dlatego proponuje Wam- pyszne, aromatyczne wino grzane..spróbujcie..na prawdę warto:)
Składniki:
ok 0, 5 litra wina półsłodkiego (może być też ew. półwytrawne- dodajemy wtedy więcej miodu lub słodkie- zmniejszamy wtedy ilość miodu)
kawałek świeżego imbiru -mniej więcej wielkości 2x2cm
7-8 goździków
szczypta kardamonu
kawałek laski cynamonu
2 łyżki miodu prawdziwego
1/2 pomarańczy
kilka orzechów
Pomarańczę należy umyć a następnie sparzyć wrzątkiem. Tak przygotowaną pomarańczę kroimy na małe kawałki/ ćwiarteczki. Imbir kroimy na kilka mniejszych cząstek. Wino wraz przyprawami przekładamy do rondelka. Dodajemy pomarańcze(możemy ją lekko pozgniatać), imbir i miód i podgrzewamy. Wina nie zagotowujemy!!!!!!
Gotujemy aż będzie gorące ale nie wrzące, tak do mniej więcej 70 stopni Celsjusza. Przelewamy do kubków- mi najbardziej smakuje właśnie w takich glinianych naczynkach.
*Jeśli wino jest mało słodkie możecie dodać więcej miodu lub np. soku malinowego/ewentualnie cukru.
