Szybkie i bardzo smaczne :-)
Składniki:
- szklanka mąki
- szklanka płatków owsianych
- 1/2 szklanki roztopionego masła
- szklanka orzechów (u mnie laskowe + włoskie)- pokrojonych
- 1/2 szklanki pokrojonej drobno czekolady
- 2 jajka
- 1/2 szklanki cukru
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- wafelek czekoladowy "Grześki", pokrojony na drobne kawałki
Do miski wbić jajka i lekko roztrzepać widelcem.
Dodać cukier, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, płatki owsiane, orzechy, masło i wszystko razem dokładnie wyrobić ręką, na koniec dodać wafelek czekoladowy, czekoladę i wyrobić ciasto.
Z ciasta formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i lekko spłaszczyć ręką.
Piec w 180oC około 15-20 minut.
Smacznego! :)
