Babeczki

Opublikowano: 05.12.2012
Autor: bietka
Babeczki
Nadchodzą święta , a więc u mnie za niedługo zacznie się goracy okres pieczenia ciast i różnych ciasteczek. Dzisiaj przedstawię wam przepis na pyszne "Babeczki"

Składniki na ciasto:

- 25 dkg margaryny

- 0,5 kg mąki

- 25 dkg cukru pudru

- 4 żółtka

- olejek pomarańczowy

Piana:

- 6 białek

- 60 dkg cukru pudru

- troszeczkę kwasku cytrynowego

Ponadto marmolada

Babeczki

  Wykonanie: składniki na ciasto zamiesiłam i wyłożyłam do foremek nasmarowanych tłuszczem i upiekłam (wychodzi ok. 40 sztuk). Piekłam ok. 40 minut w temp. 180 st.
Babeczki


Białka ubiłam z cukrem pudrem, jak już były dobrze ubite, to wtedy ubijałam nad parą, aż piana była dobrze gorąca i wtedy dodałam kwasek cytrynowy. 

Do upieczonych babeczek dałam po troszeczkę marmolady i wycisnęłam szprycą pianę.  
 

Babeczki

SMACZNEGO ! 

prymat