Nadchodzą święta , a więc u mnie za niedługo zacznie się goracy okres pieczenia ciast i różnych ciasteczek. Dzisiaj przedstawię wam przepis na pyszne "Babeczki"
Składniki na ciasto:
- 25 dkg margaryny
- 0,5 kg mąki
- 25 dkg cukru pudru
- 4 żółtka
- olejek pomarańczowy
Piana:
- 6 białek
- 60 dkg cukru pudru
- troszeczkę kwasku cytrynowego
Ponadto marmolada
Wykonanie: składniki na ciasto zamiesiłam i wyłożyłam do foremek nasmarowanych tłuszczem i upiekłam (wychodzi ok. 40 sztuk). Piekłam ok. 40 minut w temp. 180 st.
Białka ubiłam z cukrem pudrem, jak już były dobrze ubite, to wtedy ubijałam nad parą, aż piana była dobrze gorąca i wtedy dodałam kwasek cytrynowy.
Do upieczonych babeczek dałam po troszeczkę marmolady i wycisnęłam szprycą pianę. 
SMACZNEGO !
