Sekrety Kuchni Polskiej, Rolada wołowa z sosem z kluskami śląskimi i gotowaną kapustą, odc. 3

Rolady wołowe inaczej zrazy wołowe są daniem pochodzącym ze Śląska i bardzo przez wszystkich lubianym.

Bardzo często roladom towarzyszą kluski śląskie i duszona kapusta czerwona. Sekretem tej potrawy jest odpowiedniej jakości mięso i jego długa obróbka. To obiad na specjalne okazje. Przepis otworzy się po kliknięciu w link.