Aktualności Doradcy Smaku

odc.12_tatar-z-lososia_1

Mistrz Smaku poleca: Tatar z łososia, odc. 12

Tatar kojarzy nam się głównie z drobno pokrojonym kawałkiem mięsa wołowego. Nie oznacza to jednak, że nie możemy odejść od klasycznej wersji tego dania, a w roli głównej przygotować warzywa lub ryby - oczywiście tylko te, które nadają się do jedzenia na surowo.

W tym przepisie w porównaniu do tradycyjnego tatara zmieniło się wszystko: od głównego składnika, po dodatki i przyprawy. Przede wszystkim zamiast wołowiny wykorzystany został filet z łososia, a drobno posiekana ryba została połączona z kaparami, oliwkami i suszonymi pomidorami oraz musztardą miodową. Jestem pewien, że to danie zachwyci Wasze podniebienia!

 

Przepis i sposób przygotowania dania znajdziecie TUTAJ.
Natomiast cały odcinek obejrzycie na stronie akcji "Mistrz Smaku".

Komentarze

Dodaj komentarz