Czy wiesz, co to jest… kumkwat, tangela czy tangerynka?

14.01.2014
Czy wiesz, co to jest… kumkwat, tangela czy tangerynka?

Pomelo to pomarańcza olbrzymia, z wyglądu i aromatu to owoc przypominający bardziej grejpfruta, jednak w smaku o wiele słodszy, mniej gorzki, ale też i mniej soczysty i aromatyczny.

 

Tangela to skrzyżowanie grejpfruta lub pomelo z mandarynką , dzięki czemu wyglądem przypomina mandarynkę, jednak charakteryzuje się ostrzejszym, orzeźwiającym smakiem. Doskonałe na sok i do sałatek.

 

Tangerynka to odmiana mandarynki o różnych rozmiarach od orzecha włoskiego po wielkość pomarańczy. Jednak wszystkie tangerynki można rozpoznać po ciemnym niemal czerwonym kolorze.

 

Kumkwat to mini pomarańcza o słodko-kwaśnym smaku, którą możne jeść ze skórką. Skórka kumkwata jest jadalna, oczywiście należy ją dobrze umyć.

 

Udostepnij:

Komentarze (6)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Anonimowy

08.01.2017 19:21
Tangerynka to powiedziałbym - nie gatunek ani odmiana cytrusa. To nazwa umowna do zbioru różnych mandarynek. Obecnie w USA do tangerynek zalicza się praktycznie wszystkie mandarynki z śródziemnomorskimi, satsumami, klementynkami włącznie. Do tego ich mieszańce z innymi gatunkami, w tym Tangelo czy Tangelę wspomnianą w powyższym artykule. Geneza słowa "tangerynka" jest także inna i wywodzi się od miasta "Tangier" w Maroku. Polecam artykuł na Cytrusy24.pl o tangerynce. Pozdrawiam!

Anonimowy

15.02.2016 22:21
mniam mniam

Alex_M

15.01.2014 12:20
nie ma sprawy, polecam się na przyszłość ;)

Doradca Smaku

15.01.2014 08:44
@Alex_M, poprawiliśmy literówkę, dziękujemy za zgłoszenie :)

Alex_M

14.01.2014 16:24
to w końcu tangela czy tanegla ;) ktoś tu się dziś wyjątkowo spieszył :D

stef

14.01.2014 15:59
Brakuje mi zdjęć opisanych owoców.Przecież nie ma kłopotu ze znalezieniem ich w sklepach.
prymat