Nierzadko na samą myśl o przygotowaniu imprezy w domu zaczynamy się stresować. Trzeba w końcu pamiętać o najmniejszych drobiazgach i przewidzieć wszystkie problemy, które mogą pojawić się po drodze. Dlatego za organizację przyjęcia należy zabrać się z odpowiednim wyprzedzeniem – chcemy przecież, aby wszystko zostało dopięte na ostatni guzik. Warto pamiętać, że wyznacznikiem udanego przyjęcia jest nie tylko samopoczucie naszych gości, ale też dobry humor gospodarza. Poza tym przyda się dobra muzyka, odpowiedni strój i estetyczna dekoracja stołu.
Planowanie imprezy powinniśmy rozpocząć od stworzenia list zadań, z którą krok po kroku przygotujemy przyjęcie. Przede wszystkim warto określić cel spotkania, zastanowić się nad liczbą gości oraz serwowanym podczas imprezy menu.
Zanim stworzymy listę zadań musimy sobie odpowiedzieć na następujące pytania:
1. Ile osób mogę zaprosić? Czy potrzebuję pożyczyć krzesła lub zastawę?
2. Czy chcę podać przekąski w formie bufetu, czy serwować dania przy stole?
3. Jakie dania zamierzam przygotować?
4. Jakie napoje zaserwuję?
5. Jak udekoruję stół i potrawy?
6. Jaki mam budżet na przyjęcie?
7. Czy imprezę przygotowuję sam/a, czy mogę poprosić o pomoc domowników?
Gdy uda nam się odpowiedzieć na te pytania, możemy przygotować listę zadań, z którą nie będziemy się rozstawać przez cały okres przygotowań. Każde wykonane zadanie i załatwioną sprawę od razu należy z listy wykreślić, dzięki temu zapanujemy nad sytuację i będziemy mieli pewność, że wszystko zostało zrobione na czas.
Lista zadań:
1. Stwórz dokładną listę gości.
2. Ułóż menu – pomyśl o daniach na ciepło, zimno i sposobie ich podania.
3. Zaplanuj dekoracje – stołu i potraw.
4. Stwórz listę zakupów – podziel produkty w zależności od typu sklepu (np. supermarket, sklep mięsny).
5. Udaj się na zakupy.
6. Posprzątaj dom.
7. Pomyśl o muzyce i sprzęcie do grania.
8. Zadbaj o strój na imprezę.
9. Wyprasuj obrus i przygotuj zastawę.
10. Udekoruj dom i stół.
11. Zadbaj o siebie.
12. Zaserwuj pyszne jedzenie.
13. Pamiętaj o dobrej zabawie!
