Sezon na grilla… czyli przepisy na grillowe masło prosto od Roberta Sowy!

Każdy uwielbia świeże chrupiące pieczywo. Prosto z pieca, a teraz często z grilla smakuje najlepiej. Czymże jednak byłoby nawet najbardziej chrupkie i pachnące pieczywo bez dodatku masełka? Mam dla Was super niespodziankę w postaci pomysłów na smakowe masełka prosto od Roberta Sowy. Idealnie sprawdzą się podczas grilla, lecz nie tylko.

Chrupiące, jeszcze ciepłe pieczywo z grilla i masełko, które idealnie się rozpuszcza. Nie ma nic doskonalszego i często do szczęścia nie potrzebujemy niczego więcej. Podczas grilla warto pokusić się o przygotowanie dodatków, które będą świetnym uzupełnieniem do serwowanych mięs, warzyw oraz sałatek. Jak je jednak komponować i dopasowywać? Na to pytanie odpowiedź zna Robert Sowa. Poznajcie kilka szybkich i kreatywnych propozycji od mistrza kulinarnego. Przydadzą się podczas sezonu grillowego, ale jestem przekonany, że wykorzystacie je podczas śniadań, obiadów i kolacji. Bo masełka po prostu są pyszne i smakują nie tylko latem.

Masło rozmarynowe do wieprzowiny lub jagnięciny

200 g masła
1 łyżka Musztardy rosyjskiej Prymat
½ łyżeczki Rozmarynu Prymat
1 łyżeczka Pieprzu czarnego grubo mielonego Prymat
1 łyżeczka skórki z cytryny
Do smaku Sól morska Prymat

Masło miętowe do ryb i warzyw

200 g masła
1 posiekany pęczek mięty
1 roztarty ząbek czosnku
1 łyżeczka Pieprzu cytrynowego Prymat
Do smaku Sól morska Prymat

Masło paprykowe z nutą wędzonego aromatu  do grillowanych mięs i owoców morza

200 g masła  
1 łyżka tartego sera pleśniowego
1 łyżeczka Papryki słodkiej mielonej Prymat
1 łyżeczka Papryki słodkiej wędzonej Prymat
Sól morska do smaku Prymat
1 posiekany pęczek szczypiorku

Masło kolendrowe do ryb i warzyw

200 g masła
1 posiekany pęczek kolendry
½ łyżeczki Chili pieprzu cayenne Prymat
1 łyżka prażonych orzeszków pinii
2 roztarte ząbki czosnku
Sól morska do smaku Prymat

Masło po polsku do grilla  

200 g masła
1 łyżeczka Musztardy delikatesowej Prymat
1 łyżeczka Pieprzu czarnego mielonego Prymat
2 rozgniecione ząbki czosnku
1 pęczek posiekanego szczypiorku
1 łyżka posiekanych prażonych orzechów włoskich
Sól morska do smaku Prymat

Masełko indyjskie

200 g masła
2 roztarte ząbki czosnku
1 łyżeczka Kminu rzymskiego Prymat
1 łyżeczka Kurkumy Prymat
1 łyżeczka Chili Pieprzu cayenne Prymat
1 łyżeczka tartej skórki z cytryny
Do smaku Sól morska Prymat

Masło do ryb i owoców morza

200 g masła  
2 roztarte ząbki czosnku
1 posiekany pęczek koperku
1 łyżka posiekanych Kaparów Smak
1 łyżeczka Pieprzu białego mielonego Prymat
Sól morska do smaku Smak

Masełko śródziemnomorskie

200 g masła
2 roztarte ząbki czosnku
1 posiekany pęczek bazylii
1 łyżka posiekanych Zielonych oliwek Smak
1 łyżka posiekanych Czarnych oliwek Smak
1 łyżka posiekanych Suszonych pomidorów Smak
Sól morska do smaku Prymat

A oto propozycje na masełka od Was. Wyglądają smakowicie, gorąco polecam!

Masło bazyliowo-pietruszkowe		Masełko ziołowe		Masełko bazyliowe

Masło z rzodkiewką		Masło z awokado		Masełko czosnkowe