Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pisanki? Wystarczy marker, bibuła, czy choćby łuski cebuli

Pisanki? Wystarczy marker, bibuła, czy choćby łuski cebuli

Oto krótka ściąga  z tradycyjnych ozdób wielkanocnych, dziś znanych w niektórych kołach gospodyń wiejskich i kółkach folklorystycznych:

Kraszanki

Czyli jajka farbowane na całej powierzchni jednolitym kolorem. 

Pisanki
Jeśli na czystą skorupkę naniesiemy wzór z roztopionego wosku, a następnie zanurzymy jajo w roztworze barwnika, to zabarwią się tylko odsłonięte fragmenty skorupki. Części ukryte pod woskiem nie zmienią koloru. Po wyjęciu jajka z kąpieli wystarczy zetrzeć wosk miękką ściereczką.

Pisanki – oklejanki
Kiedyś do oklejania służyła włóczka lub łyko trzciny. Współcześnie można pomóc sobie barwnym papierem, cienkim materiałem o ciekawym wzorze lub kolorowej samoprzylepnej folii. 

Eko-pisanki

Kiedy na świecie nie było sztucznych barwników… radzono sobie metodami naturalnymi, dziś już zapomnianymi i niedostępnymi. Nawet gdybyśmy chcieli ekologiczne zafarbować pisanki, mielibyśmy spory problem z rozpoznaniem,  a co dopiero ze znalezieniem owoców tarniny czy olchowych szyszek.

Oto, jak kiedyś pozyskiwano barwinki:

Żółty - liście brzozy, olchy i młodej jabłoni, suszone kwiaty jaskrów polnych, rumianek, suche łupinki cebuli oraz igły modrzewiowe (jaśniejsze odcienie najlepiej udają się na białych jajkach)
Czerwony - kora dębu, szyszki olchowe, owoce czarnego bzu, suszone jagody, suche łupinki cebuli
Różowy - sok z buraka (jeśli sok mocno rozcieńczymy wodą wyjdzie nam jasny różowy, jeśli długo pomoczymy w czysty soku uzyskamy nawet kolor czerwony)
Pomarańczowy - marchew, dynia
Brązowy - łupiny orzecha, igły jodłowe
Niebieski - owoce tarniny
Fioletowy - płatki ciemnej malwy
Zielony - trawa, pokrzywa, liście barwnika, młode żyto, kora brzozowa, wywar z jemioły
Czarny - wygotowane olchowe szyszki

bietka 01.04.2013 13:46
ładne pisaneczki :)
IZABELA29 30.03.2013 16:21
u mnie jak co roku królują jajka farbowane łupinkami cebuli

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak