Nowy cykl: Kuchnia z jajem, cz. I

08.02.2013
Nowy cykl: Kuchnia z jajem, cz. I

 

Niewielu wie, że jajka królują na naszych stołach za sprawą pewnego rzymskiego gastronoma, który spopularyzował deser z miodu, mleka oraz ubitych jaj gotowanych na małym ogniu. Od tej pory jajka rozpoczęły swoją kulinarną podróż po całym świecie. Każdy z nas ma swoje ulubione przysmaki z jajek. Bez względu na fakt, czy najchętniej gotujemy je na twardo, na miękko, czy też delektujemy się smakiem tzw. jajek w koszulce, nie powinno zabraknąć ich w naszym menu ze względu na liczne wartości odżywcze.

 

Wielu z nas nie zwraca uwagi na oznaczenia jajek podczas wykonywania codziennych zakupów. Tymczasem naprawdę warto, bo informują nas o sposobie hodowli. Najlepiej kupować te z cyfrą 0 lub 1, gdyż oznaczają, że jajka pochodzą z ekologicznej fermy lub wolnego wybiegu. Cyfry 2 i 3 wskazują, że jaja pochodzą z chowu ściółkowego oraz klatkowego. Jednym słowem im niższa cyfra na opakowaniu, w tym lepszych warunkach przebiega hodowla. A Wy zwracacie uwagę na oznaczenia jajek podczas zakupów?

 

 

Więcej informacji na temat jaj znajdziecie na stronie: www.polskiefermy.pl

Udostepnij:

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

ewka1978

09.02.2013 10:00
na szczęście kupuję u koleżanki, która ma swoje kury. Ale kiedyś sprawdzałam w sklepach i wszędzie niestety były jajka tylko z 3

paulina2157

08.02.2013 18:46
mam to szczęście że jadąc na wieś do mamy zawsze wracam z zapasem wiejskich jajek, jak dla mnie dużo lepsze od kupnych

Noruas

08.02.2013 16:36
o tak, od jakiegoś czasu staram się kupować jajka z najniższym numerem, co nie w każdym sklepie jest możliwe.

Betka

08.02.2013 14:58
Ja również zajadam się jajami od kurek z ekologicznej hodowli:)

danusia19671

08.02.2013 13:31
No ja niestety nie mam domowych jaj,ale przy ich zakupie nie zwracałam uwagi na oznakowanie jaj

danusia19671

08.02.2013 13:31
No ja niestety nie mam domowych jaj,ale przy ich zakupie nie zwracałam uwagi na oznakowanie jaj

Aleksandraa

08.02.2013 12:47
Ja się podpisuję dokładnie pod tym hasłem "jem swoje" , od kurek podwórkowych, mam pewność co jedzą i gdzie biegają więc mają na 100% oznaczenie 0 :)

Malinka

08.02.2013 10:13
Ja mam to szczęście, że dostaję regularnie co tydzień 20 tzw.domowych jaj. Jaja są rewelacyjne!
prymat