Doradca Smaku XIII: Zupa ogórkowa z zacierkami, odc. 22

W tym odcinku chef Robert Sowa zachęca nas do sięgania po przepisy z tradycyjnej kuchni polskiej. Tym razem bohaterką kulinarnej opowieści będzie... zupa ogórkowa!

Jest kilka trików, dzięki którym ta popularna zupa zyskuje niepowtarzalny smak. Pierwszy to przyprawy. Nie ma smacznej zupy bez liścia laurowego i ziela angielskiego - to wiadomo. Ale co zrobić, aby zupa ogórkowa nie była zbyt kwaskowa? Ten trik poznacie oglądając przepis na pyszną zupę ogórkową z zacierkami.