Doradca Smaku XI: Zupa rybna ucha, odc. 11
18.09.2019
Kuchnia rosyjska kojarzy nam się z kawiorem, blinami i jesiotrem. Tymczasem słynie ona także z zupy rybnej ucha. Znacie?
Zupa rybna ucha to potrawa z ryb słodkowodnych. Jest intensywnym wywarem rybnym, w którym zanurzone są kawałki mięsa ryb i warzyw. Jest pyszna i podaje się ją z plastrami cytryny, siekanym koperkiem lub natką pietruszki. Chef Robert Sowa podał ją z chrupiącymi grzankami z bagietki. Spróbujcie zrobić tę pyszną zupę. ----> PRZEPIS <---
Komentarze (0)