Doradca Smaku XI: Kaczka po myśliwsku z jabłkami, odc. 29

Pieczona kaczka to klasyczne danie z kuchni polskiej. W tym przepisie chef Robert Sowa zaproponował jej upieczenie z jabłkami i morelami. 

Mięso kaczki bardzo dobrze komponuje się z owocami, dlatego w tym przepisie tuszka została nadziana suszonymi owocami i cebulą, a dodatkiem są jabłka, maliny i morele. Smak pieczonego mięsa świetnie uzupełni chrzan żurawinowy. Taka pieczona kaczka to idealne danie na jesienny obiad!

Klikajcie po PRZEPIS!