Doradca Smaku V: Szaszłyki z kurczaka z salsą mango

Kurczak jest jednym z najchętniej przyrządzanych mięs na obiad. W dzisiejszym programie Andrzej Polan przygotował szaszłyki drobiowe w duecie z soczystym mango. Zmielone piersi kurczaka z dodatkiem przysmażonej cebulki i przyprawy do kurczaka Prymat tworzą danie, które zachwyci wszystkich lubiących eksperymenty w kuchni.

Chcecie dowiedzieć się jak sprytnie obrać mango? Andrzej Polan w programie zdradzi Wam swój sposób na krojenie tego pysznego owocu. Salsa wykonana z mango i estragonu Prymat to idealne dopełnienie do szaszłyków z kurczaka. Tak przygotowany smakołyk wzbudzi zainteresowanie zarówno dzieci, jak i dorosłych. Całe danie jest bardzo proste w wykonaniu. Niebanalne podanie kurczaka przełamuje kuchenną nudę i wprowadza smaczne urozmaicenie.

Składniki:

1 cebula
Olej arachidowo-rzepakowy
1 kg mielonej piersi kurczaka
2 jajka
Bułka tarta Prymat
½ pęczka natki pietruszki
1 mango
Garść roszponki
Kilka Oliwek czarnych Smak
5-6 patyczków do szaszłyków
Do smaku: Przyprawa do kurczaka pikantna, Estragon Prymat

Sposób przygotowania znajdziesz TUTAJ