Doradca Smaku II, odc. 44: Filet z dorsza w sosie grejpfrutowym

Wyjątkowym połączeniem będzie dorsz z sosem z grejpfrutów. Całość można podać z topinamburem, czyli tzw. bulwą słonecznika. Topinambur ma wyjątkowy smak i jest wartościowym warzwem. Zawitał do Europy z Ameryki Północnej, rozprzestrzenił się w połowie XXw. 

Dzisiaj w programie przepis na Dorsza z sosem grejpfrutowym, podanego na topinamburze. A Wy jakie przepisy polecacie z tym warzywem? 

Aby zobaczyć przepis kliknij TUTAJ