Opublikowano 12 mies. temu
Soczysty arbuz, majowe szparagi i grecka feta – czyli Dzień Matki u Roberta Sowy

Zapraszamy do obejrzenia piątej już odsłony drugiej serii Wideo bloga Roberta Sowy. Tym razem Robert Sowa pokaże jak zaskoczyć lekko i wiosennie Mamę w swoje święto. Jego historia wywodzi się już ze starożytnej Grecji, gdzie czczono wiosenne święto Matki Natury, podczas którego składano hołd Rei, żonie Kronosa, która była matką wszechświata i wszystkich bóstw.

Robert Sowa nawiązując do tej bogatej historii odkrywa sekrety greckich składników, wprowadzając nas w tajniki tej kuchni, zdradzone mu przez swojego greckiego przyjaciela. Wiosenne owoce, majowe szparagi i grecka feta – z tego może powstać wyłącznie coś wyjątkowego dla naszych Mam!

Wideo blog Roberta Sowy w serwisie DoradcaSmaku.pl to cykliczne spotkania z mnóstwem świetnych przepisów na różne okazje, intrygującymi ciekawostkami oraz sprawdzonymi trickami kulinarnymi. Wszystko opatrzone mistrzowskim komentarzem cenionego specjalisty od gotowania.

Zapraszamy do oglądania odświeżonej odsłony, a wraz z nią – nowych smaków – podzielcie się z nami opiniami o wprowadzonych zmianach!

Soczysty arbuz, majowe szparagi i grecka feta – czyli Dzień Matki u Roberta Sowy


Sałatka z arbuza, melona i szparagów z serem feta i sosem greckim

Składniki dla 4 osób:

  • 300 g arbuza bez skóry i pestek
  • 300 g melona gallo bez skóry i pestek
  • Po czarnych i zielonych oliwek Smak
  • 200 g ugotowanych białych i zielonych szparagów
  • 1 pęczek kiełków słonecznika
  • 8 listków świeżej mięty
  • 2 łyżki prażonych pestek słonecznika
  • 100 g marynowanego w oregano Prymat sera feta
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Kilka gałązek świeżego oregano do dekoracji
  • 1 op. sosu greckiego ziołowo-czosnkowego Prymat


Sposób przygotowania:

Ugotowane szparagi pokroić na mniejsze kawałki, dodać pokrojonego, oczyszczonego z pestek arbuza i melona oraz kiełki słonecznika. Całość połączyć z sosem greckim przygotowanym zgodnie z opisem na opakowaniu.
Sałatkę ułożyć na talerzach, posypać aromatycznym serem feta i prażonymi pestkami słonecznika. Przed podaniem udekorować listkami świeżej mięty i oregano.


Video Blog:

komentarze (20)

Musisz być zalogowany, by komentować