Soczysty arbuz, majowe szparagi i grecka feta – czyli Dzień Matki u Roberta Sowy
Zapraszamy do obejrzenia piątej już odsłony drugiej serii Wideo bloga Roberta Sowy. Tym razem Robert Sowa pokaże jak zaskoczyć lekko i wiosennie Mamę w swoje święto. Jego historia wywodzi się już ze starożytnej Grecji, gdzie czczono wiosenne święto Matki Natury, podczas którego składano hołd Rei, żonie Kronosa, która była matką wszechświata i wszystkich bóstw.
Robert Sowa nawiązując do tej bogatej historii odkrywa sekrety greckich składników, wprowadzając nas w tajniki tej kuchni, zdradzone mu przez swojego greckiego przyjaciela. Wiosenne owoce, majowe szparagi i grecka feta – z tego może powstać wyłącznie coś wyjątkowego dla naszych Mam!
Wideo blog Roberta Sowy w serwisie DoradcaSmaku.pl to cykliczne spotkania z mnóstwem świetnych przepisów na różne okazje, intrygującymi ciekawostkami oraz sprawdzonymi trickami kulinarnymi. Wszystko opatrzone mistrzowskim komentarzem cenionego specjalisty od gotowania.
Zapraszamy do oglądania odświeżonej odsłony, a wraz z nią – nowych smaków – podzielcie się z nami opiniami o wprowadzonych zmianach!
Sałatka z arbuza, melona i szparagów z serem feta i sosem greckim
Składniki dla 4 osób:
- 300 g arbuza bez skóry i pestek
- 300 g melona gallo bez skóry i pestek
- Po czarnych i zielonych oliwek Smak
- 200 g ugotowanych białych i zielonych szparagów
- 1 pęczek kiełków słonecznika
- 8 listków świeżej mięty
- 2 łyżki prażonych pestek słonecznika
- 100 g marynowanego w oregano Prymat sera feta
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Kilka gałązek świeżego oregano do dekoracji
- 1 op. sosu greckiego ziołowo-czosnkowego Prymat
Sposób przygotowania:
Ugotowane szparagi pokroić na mniejsze kawałki, dodać pokrojonego, oczyszczonego z pestek arbuza i melona oraz kiełki słonecznika. Całość połączyć z sosem greckim przygotowanym zgodnie z opisem na opakowaniu.
Sałatkę ułożyć na talerzach, posypać aromatycznym serem feta i prażonymi pestkami słonecznika. Przed podaniem udekorować listkami świeżej mięty i oregano.


komentarze (20)
Musisz być zalogowany, by komentować