Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Przepisy - Tarty

doradca-smaku-super-przepisy-na-tarty-wytrawne-1300x508

Tarty wytrawne to pyszny pomysł na lunch, obiad lub kolację. Będą również idealne na przyjęcie lub piknik. Jeśli podacie ją ze świeżą sałatą i warzywami, będzie pełnowartościowym posiłkiem. Znajdziecie tu mnóstwo przepisów na tarty z warzywami sezonowymi: szparagami, pomidorami, szpinakiem, botwinką. Najpopularniejsze dodatki do tart do wszelkiego rodzaju sery, oliwki, boczek, grzyby lub zioła. Pamiętajcie o doprawieniu - tartę cebulową doprawcie tymiankiem a tartę z serem - suszonymi pomidorami i czosnkiem. Klikajcie i pieczcie tarty! Tarty możecie piec na cieście kruchym, cieście francuskim lub drożdżowym. Klikajcie i pieczcie te pyszności!

Wideo przepisy na tarty

ZOBACZ WSZYSTKIE PRZEPISY

Przepisy z kategorii Tarty: 212
Sortuj:

Tarty

Tarta to niezwykle prosty i uniwersalny wypiek, który można przyrządzić na słono i na słodko. Jak zrobić pyszną tartę na podwieczorek?

Ciasto na tartę

Kluczowe jest kruche ciasto, którego odpowiednie proporcje  mają znaczenia.

Do przygotowania ciasta kruchego używaj masła, mąki i żółtek jaja oraz szczypty soli. Zobacz 2 sprawdzone przepis na kruche ciasto  

Co jeszcze jest ważne w przygotowaniu ciasta kruchego na tartę? Dobrej jakości składniki (masło!), ale także czas. Warto być cierpliwym i odpowiednio długo schłodzić zagniecione ciasto. Dzięki temu utrzyma swój kształt w formie i będzie miało wyjątkową kruchość.

Jaką tartę przygotować na podwieczorek?


Jeśli jesteś zwolennikiem smaków wytrawnych, polecamy kilka sprawdzonych przepisów na tartę na słono.
 

Pierwszy to szybka tarta z warzywami. Na spodzie kruchego ciasto mamy zapieczoną mieszankę warzyw. Wierzch tarty to chrupiąca skorupka z sera żółtego. Ta tarta jest idealna także na lunch lub lekki posiłek obiadowy. 

Inna tarta na słono, która możecie podać na podwieczorek to tarta z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami. Nie od dziś wiadomo, że kurczak, szpinak i suszone pomidory to smaczne trio zarówno jako nadzienie do tarty, jak i dodatek do makaronu. Farsz tarty zapieczony jest w masie śmietanowo jajecznej doprawionej gałką muszkatołową. Tę tartę piecze się około 40 minut – najpierw podpiekając ciasto kruche, a apotem z farszem. 

Sezonowym przepisem na tartę będzie tarta z cukinią. Jest daniem idealnym na letnio-jesienny podwieczorek lub kolację. W tej tarcie, obok cukinii, kluczowym składnikiem jest feta, pomidory suszone i przyprawy. Pamiętajcie, że cukinia lubi towarzystwo aromatycznych przypraw – bazylii, czosnku i pieprzu czarnego. 

Tarta z brokułami i serem feta to jeden z waszych ulubionych przepisów tarty na słono. Brokuły i feta świetnie do siebie pasują. Gotową tarte możecie posypać prażonymi nasionami słonecznika lub podać z dipem śmietanowym.   

Farsz do tarty wytrawnej możecie przygotować z dowolnych składników: brokułów, cukinii, dyni, pora, szynki, boczku, szpinaku czy buraków. Jeśli nie jesteście pewni jak łączyć smaki - trzymajcie się sprawdzonych i standardowych zestawień, np. buraków i koziego sera, brokułów i fety, cukinii i fety, pieczarek i szynki, pora i boczku. Warto pamiętać o odpowiednim doprawieniu masy jajeczno-śmietanowej – sól i pieprz to podstawa, ale szczypta gałki muszkatołowej czy czosnku suszonego, również poprawia smak tarty na słono. 

Tarta na słodko

Dla wielbicieli słodkich podwieczorków polecamy 2 przepisy: tartę czekoladową ze śliwkami oraz tartę ze śliwkami i kruszonką. Połączenie czekolady i śliwek jest oczywiste – pyszne i jest często wykorzystywane w deserach i pralinkach. Z kolei zapieczenie śliwek pod kruszonką to świetny deser na jesienny podwieczorek. Taką tartę można podać z lodami lub bitą śmietaną. Idealne przyprawy do owoców to kardamon, cynamon czy wanilia.   

Tarta na słodko to oczywista propozycja na podwieczorek. Na kruche ciasto możecie wyłożyć bitą śmietanę lub krem francuski, a na wierzch dowolne, sezonowe owoce: maliny, truskawki, jabłka czy brzoskwinie. Do kultowych słodkich tart należy tarta tatin, czyli zapiekane jabłka pod kruchym ciastem.  

Tarta na słono lub na słodko to świetny wybór na podwieczorek, ale nie tylko – to także lunch lub pyszna kolacja. 

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak